Bagaimana Diet Keto Bekerja?

Dalam diet keto ketat, hanya 10% dari total kalori per hari (sekitar 20 gram) Berasal dari karbohidrat, 20% dari protein, dan kurang 70% dari lemak. Karena tubuh kita secara istimewa menggunakan karbohidrat untuk energy dan memotongnya berarti kita harus menggunakan sesuatu yang lain untuk menjaga organ berfungsi. Tubuh kita kemudian beralih ke glukosa yang tersimpan di otot-otot kita sebagai glikogen untuk bahan bakar.

Terlebih lagi, studi yang telah meneliti kemanjuran diet ketogenik untuk menurunkan berat badan memiliki beberapa kesamaan yang dipertanyakan. Pertama, mereka menggunakan diet keto bersama dengan rencana kalori yang sangat rendah (di bawah 1.000 per hari!), Yang membuatnya sulit untuk menentukan apa yang menyebabkan penurunan berat badan yang sebenarnya. Kedua, mereka semua mempertanyakan dampak jangka panjang pada hati Anda makan kebanyakan lemak jenuh, belum lagi seberapa keras dan untuk makan terutama minyak kelapa dan mentega selama berbulan-bulan.

Ketidakjelasan Diet Keto

Yah, kebanyakan dari kita makan terlalu banyak karbohidrat sejak awal. Sekitar setengah dari kalori kita harus berasal dari karbohidrat, menurut Pedoman Diet USDA untuk Amerika. Hal itu sekitar 250 gram per hari untuk diet 2.000 kalori. Ketika Anda mempertimbangkan semua makanan berbasis biji-bijian dan sumber-sumber gula tambahan yang licin, makan lebih banyaklah daripada jumlah yang disarankan.

Bertentangan dengan hashtags media sosial apa yang akan Anda percayai, tidak banyak yang menyarankan bahwa diet ini akan meningkatkan kinerja atletik. Keto juga mendapat peringkat terakhir mati di AS. Berita dan daftar Diet Terbaik Laporan Dunia. Kurangnya penelitian tentang hasil jangka panjang, rejimen yang sulit diikuti, dan potensi bahaya kesehatan semuanya dikhawatirkan oleh para panel ahli. Ilmu pengetahuan hanya tidak mendukung gagasan bahwa diet keto menjaga berat badan dalam jangka panjang, tidak seperti rencana gaya Mediterania yang didukung bukti. Makan ketogenik sebenarnya dapat meningkatkan risiko Anda untuk masalah ginjal dan hati, ditambah osteoporosis.

Mengapa Diet Keto Bisa Jadi Bumerang pada Anda

Karena makanan yang mengandung karbohidrat mengandung jumlah air dan serat makanan yang paling tinggi, sangat penting untuk mempertimbangkan efek samping langsung (sembelit) dan yang akan datang (peningkatan risiko kanker GI dan penurunan fungsi kekebalan tubuh) untuk menghindarinya

Selain sembelit, lemah, dan menyulitkan orang lain untuk membuat rencana diet dengan Anda, keto juga dapat menyebabkan masalah kesehatan lainnya. Karena penelitian belum mengikuti peserta selama lebih dari setahun, sulit untuk mengatakan dengan pasti bahwa masalah lain (seperti peningkatan LDL “kolesterol jahat”) tidak akan muncul juga.

Tetapi alasan sebenarnya mengapa rencana keto gagal sebagian besar dari kita adalah bahwa mereka tidak berkelanjutan untuk jangka panjang. Liburan, istirahat, fungsi kerja kemungkinan adanya setidaknya salah satu skenario di mana Anda akan menemukan diri Anda memakan makanan karbohidrat tinggi. Dan alasan yang sama mengapa kita melihat penurunan berat badan segera pada diet karbohidrat terbatas adalah alasan yang sama mengapa kita melihat kenaikan berat badan segera setelah menambahkan memakan sandwich yang tampaknya tidak berbahaya kembali ke dalam campuran: Berat air langsung kembali dengan penyimpanan glikogen.

Pola makan apa pun yang ekstrim seperti keto sampai ke titik di mana itu sering dilaksanakan di bawah pengawasan tim medis keseluruhan ┬átidak akan diterjemahkan ke dalam kehidupan sehari-hari. Dan ketika itu menjadi bumerang (seperti yang selalu terjadi), rasa malu dan perasaan tidak mampu menghantam kita lebih keras ketika kita sudah begitu banyak menisiknya. Untuk alasan terakhir itu saja saya tidak merekomendasikan diet keto. Hal ini dapat sangat mengecilkan hati seperti ┬ákita “jatuh dari gerobak” yang tampaknya sama sekali tidak ada artinya untuk makan sehat sama sekali.

Keto diet mengandalkan teknik ekstrim untuk (sementara) memindahkan berat badan ke beberapa kilogram, dan pada dasarnya menghilangkan semua kegembiraan yang terkait dengan makan makanan dan kehidupan nyata. Karena pembatasan untuk hidup adalah hal yang mustahil: Kurangi makanan ultra-olahan, berkarbohidrat tinggi seperti minuman manis dan berton-ton biji-bijian olahan, dan penuhi pilihan karbohidrat yang lebih bergizi, seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, produk susu rendah lemak, dan 100% biji-bijian untuk memaksimalkan penurunan berat badan, kesehatan, dan kebahagiaan jangka panjang.